10 Consejos básicos para repostería
Últimamente, solo estoy haciendo recetas, puesto que estoy en una temporada muy dulzona, pero he pensado pasarme esta semana por aquí con un post sobre los consejos básicos para repostería. Y es que creo que a veces hay algunas dudas o problemillas en la repostería que nos dan más de un quebradero de cabeza y […]
Tartas de Primera Comunión
Este año os traemos una tarta de Primera Comunión espectacular con tonos muy sobrios y un diseño muy elegante. Sabemos que os va a encantar, además la podéis hacer con antelación e incluso congelar los bizcochos hasta la hora de montarla. La tarta la hemos hecho con capas de bizcocho rellenas de buttercream suiza de […]
Tipos de moldes para bizcochos y postres
Hoy os vengo a hablar sobre los tipos de moldes para hornear, que podemos encontrar en el mercado. Este es un tema del que me soléis hacer muchas preguntas, y no es para menos, ya que el tema de los moldes da para mucho. Y sin duda son un utensilio imprescindible en nuestras cocinas, si nos […]
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